東北は山形、天童市にある「焼きそば専門店アンジュ」常時10種の焼きそばを準備してお待ちしております。
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ようこそ!焼きそば専門店「アンジュ」WEB SITEへ
B級グルメ焼きそばを別物へと進化させ続ける男がここにいる。帝国ホテルの料理人、日本食の板前の父から指導を受けた腕と舌を焼きそばというジャンルに表現している。
喫茶、ソフトバーテンダーからイタリアン、喫茶店・パブレストラン・スナック・居酒屋・カフェ、と経営し、最終章として男が選んだのは「焼きそば」である。
この店で出すものは、もちろん焼きそばであるが口に運んだ瞬間から別な食べ物へとなっていく。その不思議さは説明のしようもなく、まずは食べてみることをお薦めする。
開店するごとに一世を風靡し、ことごとく行列を作らせた男が地方の田舎町に存在する。
飲食店だけでなく様々な顔を持っているこの男の脳は・・・計りしれない。
アンジュ/最新ニュース!
◆5年目突入!満四周年◆
■満4周年記念「エスプレッソコーヒー320円を50%OFFの160円」(お食事の方)■
■「YBCおいしい」をプレゼントキャンペーン「お食事券」当選のお客様は
★ご来店日時をお電話でお知らせください(臨時休業など営業時間を確認下さい)★
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ぜひ、お気軽に友リク下さいね。お待ちしております。
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アンジュからのお知らせ
休業日他【突発的に臨時休業の場合があります。
特に遠方からお越しの方はお電話かカレンダーで確認下さい。】
カレンダーで夜定休とは、昼14:30まで営業で夜定休です。
何も記載のない日は、昼の部・夜の部、両方営業です。
■定休日:毎週火曜夜の部「お昼am11:30〜pm14:30営業」
■営業時間:am11:30〜pm14:30 pm5:30〜pm8:45まで入店
ママ友・女子会・懇親会・小宴会・小会議できます。12名様から14名様まで(要予約)
ホワイトボード・プロジェクター・スクリーン・PC完備
◎詳しくは当店までお問い合わせください。
■今月の予定/天童・山形・行事
GreedyTrooper-MIYAGI写真をアップしました。画像をクリック
■多面焼きバリソース
■B級なのか?その定義はなんなのかは、料理人にはよく分からない。
そんなことはどうでも良いのだが、しかし、ここには間違いなくこれまでの常識の味覚の範囲外の味が存在する。
それは、自らが言っているのではなく、全国から来店するお客が言っていることなのだ。
また、各界の料理人や親方衆が絶賛していることなのだ。
見た目は確かに全国に出回っているB級そのものの風体だが、ひとたび口に運ぶと、その瞬間から別物だとわかるのだ。
■取材慣れしているクルー達でさえ「・・・なんだ!これまでのとは
全然違うじゃないか、と驚きを隠せないでいるのだ。
だからこそ、遠い県外からわざわざ来る価値があるのだ。まずは食してくれ!店内にはアンケート用紙もあるから言いたいことズバッと書いてくれてかまわない。。
■2010年1月11日放送 YBCグルメ一点出し・あつあつメニュー特集!
■2010年12月8日放送 YTSゴジダス水曜情報!
更新情報・お知らせ
- 2012/04/01
- 多面焼きバリソース「新食感」新発売!
- 2012/04/15
- いか焼きそば「からしマヨ」新発売!
- 2012/07/01
- ホームページリニューアル
- 2012/08/03
- GreedyTrooper-MIYAGI写真アップしました。
- 2013/07/30
- アンジュ監修焼きそば発売!
- 2013/00/00
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